Nevzine Tatlisi Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Nevzine Tatlısı Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Nevzine Tatlısı Tarifi:Nefis Yemek Tarifleri

Giriş

Nevzine tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Şerbetli tatlılar arasında en çok sevilenlerden biri olan Nevzine tatlısı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya özel günlerde sofranızı süsleyebileceğiniz enfes bir tatlıdır. Bu yazımızda, kolayca yapabileceğiniz Nevzine tatlısı tarifini tüm detaylarıyla anlatacağız.

Malzemeler

Hamuru için:

• 500 gram un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 limon suyu

İç harcı için:

• 200 gram ceviz
• 100 gram fındık
• 100 gram badem
• 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı

Hamurun Hazırlanması

Unu bir kaba alın. Ortasına bir çukur açın ve ılık suyu, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru üzerini nemli bir bezle kapatarak 30 dakika dinlendirin.

Şerbetin Hazırlanması

Bir tencerede şekeri ve suyu karıştırın. Kaynatın ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Limon suyunu ekleyerek 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

İç Harcın Hazırlanması

Ceviz, fındık ve bademleri rondodan geçirin. Tarçını ekleyerek karıştırın.

Nevzine Tatlısının Yapımı

Dinlenmiş hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçayı unlanmış bir tezgahta açın. Açtığınız hamurun üzerine iç harcından sürün. Diğer hamur parçasını da açarak ilk hamurun üzerine kapatın. Kenarlarını kapatmak için bastırın ve çatalla işaretler yapın.

Nevzine tatlısını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesini bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları

• Nevzine tatlısının hamurunu yoğururken fazla un eklemeyin.
• İç harcına istediğiniz kuruyemişleri ekleyebilirsiniz.
• Nevzine tatlısını sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Sonuç

Nefis Yemek Tarifleri'nin Nevzine tatlısı tarifi ile kolayca ve lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu enfes tatlı, sofralarınıza renk katacak ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!